二十四節気【春分〜しゅんぶん〜】
今年は3月20日
立春から4番目の節気です。
昼と夜の長さが半々になると言われています。
実際は昼の方が若干長いそうですよ☝️
そして、この日の前後7日間は春のお彼岸でもあります。
春分の日は国民の休日ですが、なんの日かご存知ですか？
春分の日は「自然をたたえ、生物をいつくしむ」日として、国が定めた祝日なのです。
草木や花など自然と、暖かくなって活発になりはじめた生き物の大切さを確認する日なんですって🤔
お恥ずかしい話、私はお彼岸の中日でお墓参りに行く日だと思っていました😅
1つ勉強です（笑）
また、スピリチュアル的には宇宙元旦🚀🌏°.✧なんて言われていますね。
新暦、旧暦、宇宙…3回も元旦がやってくるってなんか得した気分❓
今年は、一粒万倍日、天赦日、寅の日が重なる1番エネルギーの強い日でもあり、ワクワクしておられる方も多いかも😍
何かをスタートさせてみるのもいいかもしれませんね🥰
米粉を使った桜餅(関東の長命寺風)
関西は道明寺と言われるつぶつぶしたお餅です💕
皆さんのお住まいの地域では、桜餅はどちらのタイプですか？教えてくださいね！
🍳【春分】この季節の我が家のメニュー🍳
菜の花とホタルイカのレモン麹合え
自家製の塩麹にレモンを漬け込んでブレンダーしたもので味付けしました🍋 .*゜
若ごぼうと牛肉の炒め煮
(若ごぼうは大阪の八尾市の特産品です。この季節が旬の食材です✨)
ぼた餅(お彼岸には牡丹餅)
ぼた餅の小豆は「邪気を祓う」と言われています。そして、ぼた餅と呼ばれるのは、春に牡丹の花が咲くからなんだそうです。
旬の八朔で酵素ジュースを作ります✨
ビタミンCや疲れを取るクエン酸たっぷりで、変わりやすい気候に負けないように食べたい食材です✨
我が家ではジュースも実もお正月料理の田作りに使うんです😊
まだまだ春はこれからです💕
香りの良いお茶や苦味のある青い野菜や山菜を取って春を元気にすごしましょう🌸
腸活にはデトックス薬膳パックをオススメしています。
発酵びとののちゃんと一緒に、デトックス薬膳パックで腸を綺麗にして健やかな1年をすごしませんか？
しもだけのぶこ
