二十四節気【啓蟄〜けいちつ〜】
今年は3月6日
「啓」は「開く」、「蟄」は「虫などが土中に隠れ閉じこもる」意味で、「啓蟄」で「冬籠りの虫が這い出る」という意味です。
いよいよ春本番🍀*゜
春の訪れを知らせる春雷を聞いて虫たちが「春が来たー！」と感じて土から出てくるのですね。
だんだん日が長くなり太陽🌞の温かさも強くなっていきますが、
まだまだ気候は不安定なので、寒暖の差が激しい時期です。
巻物を1枚バッグに入れておかれるといいと思います☝️
また季節の変わり目の啓蟄は、体調だけでなく、新年度が近づき環境の変化を感じてイライラするなど心の調子も乱れやすい時期です。
そうした不調を感じたら、早く寝る、のんびりする時間を作る、湯船につかって温まるなど、いつもより多めに休息をとるように意識してみてください。
3月に旬を迎える野菜はタラの芽・よもぎ・フキノトウ・菜の花・ニラ・新玉ねぎ・春キャベツなど。苦味や香りに特徴のある山菜・野菜が採れます。
香りの良いセロリもオススメです✨
苦味や香りのある野菜は、薬膳的にはイライラや不安を和らげてくれると考えられていますから、積極的に取り入れてみてくださいね❣️
🍳【啓蟄】この季節の我が家のメニュー🍳
タラの芽の天ぷら
菜の花とエビのエスニック炒め(自家製キムチ、おでん)
セロリの葉っぱと牛肉の炒め物(セロリといかくんの漬物、プチトマト)
季節の変わり目を丁寧に過ごして、春を元気に迎えましょう🌸
腸活にはデトックス薬膳パックをオススメしています。
発酵びとののちゃんと一緒に、デトックス薬膳パックで腸を綺麗にして健やかな1年をすごしませんか？
しもだけのぶこ
