今日は二十四節気の【立秋】
毎年8月7日頃が立秋に当たり、次の節気「処暑」の前日までの期間。
まだまだ夏まっさかりのイメージですが、暦の上では秋が始まりまーす。
立秋は夏至と秋分の真ん中にあたり、日中は暑いけれど、朝早い時間や夜には涼しい風を感じることが増えてくるんですね。
夜に耳を澄ますと秋の虫たちが鳴き始めています
私はこの時期「とうもろこし🌽」が食べたくなって日々何かしら食べています🥰
6〜9月が旬のとうもろこしは、ビタミンやミネラルが豊富に含まれるため、暑い時期にピッタリです。
立秋の時期は甘い実をびっしりつけたとうもろこしがスーパーに並びますよ😀
とうもろこしご飯やじゃがいもととうもろこしの煮物はほんのり甘みもあって子供さんたちにも人気です❣️
とうもろこしご飯は実(み)を外した 芯 も一緒に炊き込んでね！
しもだけのぶこ
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