今年は11月22日、期間は11月22日から12月6日まで
小雪とはどんな節気？
こんにちは発酵びとののちゃんです。
今日は小雪です。大阪では冬の深まりを実感しています。
小雪は、小春日和と厳しい寒さが交互に訪れる時期です。北国の雪のニュースが聞こえてきますね。朝晩の冷え込みはひときわ強くなって、暖房を入れ始めたおうちも多いことでしょう。
この時期の美味しい食べ物や過ごし方は？
この時期の養生としてのおすすめは
☘️体を冷やさない(特に首、腰、お腹)
☘️睡眠の質を上げてエネルギーを蓄える
☘️無理をせず、ペースダウンを許す
☘️気持ちが揺れやすくなるから深呼吸を意識して
☘️腎を温める習慣を増やす
ゆっくりお風呂に浸かって、リラックスと温活を。
🍊小雪のおすすめ食材
・りんご：冷えで弱りやすい腸に優しく、気持ちも落ち着く
・さつまいも：エネルギーを補い、冬の体づくりにおすすめ
・ねぎ：体を温め、寒さによる緊張をほぐす
・舞茸：免疫力を引き上げ、冬の不調を予防
最近は色んな種類のさつまいもの焼き芋が食べられますよね🍠🍂
私はねっとりした柔らかめの焼き芋が好き🩷
発酵びとののちゃんの食卓🍚
🍳おでんと豆もやしナムル🍳
寒くなると食べたくなるおでん🍢は、大根とこんにゃく、練り物、牛すじ、ゆで卵、餅巾着、本当はじゃがいもも入れたいのですが、この時は入れませんでした。
この冬は何度おでん🍢を食べたくなるかなぁー
🍳舞茸の天ぷら🍳
舞茸は抵抗力を強めてくれて、老化予防にもおすすめデース！血と水を生み出して、血液の巡りや水分の代謝を良くしてくれますし、体のバリア機能も高めることができますよ！
炊き込みご飯もオススメです〜🍚
発酵びとののちゃんのこと
発酵びとののちゃんは、インストラクターをさせていただいています。オンラインリアル講座でお目にかかったことがある先生方もいらっしゃると思います。今後ともよろしくお願いします(*^^*)
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