二十四節気【霜降】
今年は10月23日
二十四節気の第18番目の節気です。
秋の最後の節気になります。
そして、【しもふり】ではなく【そうこう】と読むそうです。
初めて知った頃は【しもふり】だと思っていました（笑）
今はちゃんと【そうこう】って読めますよ？😁
この時分は朝晩の冷え込みが強くなり、北の地方では山に霜が降り始めるころ。
そろそろ秋も終わりが近づいてきますので、冬支度をはじめましょう。
お家の中のファブリックをふんわり暖かいものにするだけでも違いますよね💕
体を冷やさずにいる工夫をして頂きたいと思います。
前回も書きましたが、首(首、手首、足首)を温めておくと体が温かく感じますのでオススメです☝️
食べるものも、温かい汁物や煮込み料理がおいしい季節ですので、体を冷やさないように、冷たいものを控えるのも心がけて欲しいです。
おすすめ食材は、
きのこ類、さつまいも、ほうれん草、里芋、にんじん、かぶ、かぼす、栗、すだち、柿、りんご、鮭、鯖など。
どれもスーパーで手に入るのが嬉しいですねー✨
さつまいもご飯はそのままでも美味しいですし、海老の餡掛けや鶏ひき肉の餡掛けで食べるのもオススメです🥰
漬けにした牡蠣を炙ってとろろに乗せた牡蠣とろ丼や里芋の炊き込みご飯と焼き鯖のメニューは、ほっとする味ですよ❣️
美味しいお米と合わせてみてくださいね🌾
🍳【霜降】のレシピ🍳
さつまいもご飯
牡蠣とろ丼
里芋の炊き込みご飯と焼き鯖のメニュー
そして、10月20日からは秋の土用が始まっています❣️(11月6日迄)
デトックスして体をととのえるのにぴったりな期間がやってきますよー🎃
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