二十四節気【白露〜はくろ〜】
今年は9月8日、期間は9月8日から9月22日まで
白露とは、草や木に白い露がつくようになるという意味。
年々夏が長くなっているようですが、最近は秋の虫たちの声が大きくなってきたなぁと感じます。空も秋の空らしく少し高く見えますね。
なぜ、秋なのに「白露」と呼ばれるのかな？
何となく「白」って冬のイメージだけどー、と思って調べてみると、陰陽五行説では「白」は秋を表す色だからなんですね☝️
白露の翌日は重陽の節句です。
節句は奇数の数字が並ぶ日に制定されています。
9は陽の気が最も高い数字とされていて、9月9日はその陽の気が2つ重なることから「重陽」と呼ばれるのだとか🤔
重陽の節句とは、五節句のひとつで、季節の変わり目に、五穀豊穣や子孫繁栄などを願い、邪気を払う行事のことです。
菊の節句とか栗の節句とも呼ばれるそうです。美味しそうな節句ですね笑
私は毎年菊を使ったお料理を作ります🍳
今年は菊と春菊と生ハムと胡桃の白和えを作りました😊
今年も梨をお取り寄せしました🍐ブランデーで果実酒にしてみましたよ！甘くて香りの良い梨ブランデーができます🥃
梨ブランデーは、ソーダ割りでもミルク割りでもロックでも美味しいのです😋✨
🍳【白露】この季節の我が家のメニュー🍳
梨と無花果とホタテのサラダ
茄子の梅おろし和え
梨とチーズのトースト、人参のラペと酢タマネギ、ぶどう🍇
夏の疲れが取れないうちに秋の疲れで秋バテしている方もいらっしゃるようですね。
重陽の節句は厄祓いの行事でもありますので、腸のお手入れも始めませんか？食欲の秋から始める腸活は美味しく食べる腸活です😋
デトックス薬膳パックにはオートミールの他に体に嬉しい薬膳素材が入っていますし、東洋医学的見地からの現状のカウンセリングもついています。アレンジ自在で毎日楽しく取り入れることもできますよ！
発酵びとののちゃんと一緒に、デトックス薬膳パックで腸のデトックスをしながら楽しい食欲の秋を過ごしませんか？😊
デトックス薬膳管理士 発酵びと ののちゃん
