二十四節気【秋分〜しゅうぶん〜】
今年は9月23日、期間は9月23日から10月7日まで
暦の上では立秋から立冬の前日までが秋の括りで、秋分はその中間にあたります。
秋分の日には昼と夜の長さがほぼ同じになり、それ以降は秋の夜長になっていきます。
「暑さ寒さも彼岸まで」というのは、夜が長くなってきて暑さが和らいでくるからなんです。何となく使っている言葉にも意味があるんですね🍀
昼と夜の長さが同じくらいなのは春分と同じですし、お彼岸があるのも同じです。
でも、違うことがひとつあるんです🤔
お彼岸にはあんこ餅をお供えするのですが、春と秋では呼び方が違うんですよ〜☝️
春のお彼岸では牡丹の花にちなんで「ぼた餅」と言いますが、秋のお彼岸では萩の花にちなんで「おはぎ」と言うんです❁⃘*.ﾟ
また、おはぎのあんこはつぶあんを使いますが、これは、あんこの元になる小豆の収穫期が秋なので、皮の柔らかい採れたての小豆を使って粒あんにするんですよね。
そして、秋は梨なのです✨
秋の季節は乾燥対策が大切なので、私は体を潤してくれる梨を沢山食べています😋
お肌に良いと言われる白きくらげの生姜シロップ漬けと一緒にデザートでいただきまーす💕
🍳【秋分】この季節の我が家のメニュー🍳
★里芋と人参、ベーコンの洋風炊き込みご飯✩.*˚
★さつまいもとグレープフルーツの甘煮✩.*˚
★秋刀魚 大根おろしとすだちを添えて✩.*˚
★舞茸の天ぷら 藻塩とすだちを添えて✩.*˚
お昼間の日差しを除けば、秋らしい気候も感じられますね。秋の虫たちも元気に鳴いています。
夏バテや秋バテから復活したい、お肌の調子や秋の体調を整えたいときは、まず腸を労りましょう☝️
デトックス薬膳パックにはオートミールの他に体に嬉しい薬膳素材が入っていますし、東洋医学的見地からの現状のカウンセリングもついています。アレンジ自在で毎日楽しく取り入れることもできますよ！
最近はランチにデトックス薬膳パックを持って行っています😋🍴💕
発酵びとののちゃんと一緒に、デトックス薬膳パックで腸のデトックスをしながら楽しい食欲の秋を過ごしませんか？😊
デトックス薬膳管理士 発酵びと ののちゃん
